群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作开展以来，三原县纪委监委不仅聚焦校园食品安全，同时紧盯校外托餐机构“校外餐”食品安全问题，压紧压实市场监督管理局主体责任，推动采取夯实责任、严格监管、监督检查等措施，加强校外托餐“小饭桌”监管，守护学生“校外餐”安全。

该县纪委监委靠前监督，督促县市场局明确各市场所属地监管责任，建立监管台账，推进长效监管。各市场所全面排查辖区内校园周边的托餐机构，做到底数清、情况明、数字准。对加工条件不符合要求的托餐机构进行帮扶指导、规范提升，对未经备案登记的托餐机构坚决取缔。目前共排查规范校外托餐机构85户，实行备案管理。

同时，围绕食品安全责任落实不到位、设施设备不匹配、关键环节存在风险隐患等问题，开展集中整治。重点检查是否进行备案登记、是否签订食品安全承诺书，从业人员是否持有健康证，食材进货查验是否索证索票、建立台账，操作间布局是否合理、操作是否规范，“三防”设施、清洗消毒是否到位，食品留样备查是否规范等情况。对检查发现问题，坚持规范提升和监管处罚并重。截至目前，共督促相关机构整改问题80余起，开展食品安全抽检15批次，及时消除风险隐患。

此外，在检查过程中向经营者宣传食品安全法律法规，进一步增强托餐机构经营者食品安全意识、责任意识和风险意识，督促托餐机构严格落实食品安全各项制度，切实为就餐学生提供安全、放心的就餐环境。并及时公开校外托餐机构备案情况和监督检查结果，广泛接受学生家长和社会各界的监督，严格规范校外托餐机构食品加工经营行为，切实保障就餐学生饮食安全和身体健康。

“下一步，将持续关注校外托餐机构食品安全，督促县市场局及时发现问题并移交相关问题线索，受理群众信访举报，切实守护‘校外餐’安全，确保每一口食物都能让广大学生吃得安心、放心。”该县纪委监委相关负责人表示。